Dyykkaaminen moniaistisena kokemuksena – Keräilijän kehollisia taitoja kartoittamassa

Abstrakti

Artikkeli tarkastelee dyykkaamista moniaistisena ruumiillisena kokemuksena ja taitona. Tutkimus perustuu aisti- ja autoetnografiseen kenttätyöhön, tutkimuskirjallisuuteen ja sosiaalisen median sisältöihin. Se analysoi dyykkauksen aistikokemuksia suhteessa yhteiskunnallisiin normeihin, stigmatisaatioon ja jätteen käsitteeseen. Dyykkaus näyttäytyy tutkimuksessa toimintana, joka ylittää taloudelliset ja ekologiset motiivit kietoutuen eettisiin, ruumiillisiin ja esteettisiin ulottuvuuksiin. Tutkimus tuo esiin, kuinka aistit – kuten kuulo, haju, maku, tunto, näkö ja kinesteettiset aistituntemukset – ohjaavat dyykkauskäyttäytymistä ja rakentavat kokemuksellista suhdetta ruokaan ja sen arvottamiseen. Dyykkaaminen asemoituu liminaalitilaksi, jossa ruoka on yhtä aikaa sekä arvotonta että arvokasta, puhdasta että epäilyttävää. Työ avaa näkymiä siihen, kuinka ruumiillisuus, aistimellisuus ja kulttuuriset merkitykset risteävät elintarvikkeiden seulomisessa ja käsitteellistämisessä.