The Visible Hands - An Ethnographic Inquiry into the Emergence of Food Collectives as a Social Practice for Exchange

Kirjoittajat

  • Galina Kallio Aalto-yliopiston kauppakorkeakoulu
DOI: https://doi.org/10.30663/ay.75942

Avainsanat:

Practice, Food systems, Ethnography, Local food

Abstrakti

Lektio

Numero
Vol 47 Nro 2 (2018): Vol 47 nro 2 - Ympäristöpoliittinen ruoka
Osasto
Lektiot

Julkaistu

2018-12-20

Viittaaminen

Kallio, G. (2018). The Visible Hands - An Ethnographic Inquiry into the Emergence of Food Collectives as a Social Practice for Exchange. Alue ja Ympäristö, 47(2), 66–71. https://doi.org/10.30663/ay.75942

Copyright (c) 2018 Galina Kallio

Creative Commons License

Tämä työ on lisensoitu Creative Commons Nimeä 4.0 Kansainvälinen Julkinen -lisenssillä.